2023-11-13から1日間の記事一覧

拍子木はどこで買えますか？（茶わん蒸し「吉宗」）

食の話

長崎市内の商店街を歩き、茶わん蒸しの専門店「吉宗（よっそう）」を目指す。妻のリクエストだったので、僕は前情報なしに来たのだが、江戸時代の商家のような立派な店構えで、行列ができている。我が家の家風として名店は避けるし行列を待つようなこらえ性…